1、将五花肉上的猪毛剔除清洁，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉跟适量的料酒，煮至断生即可。

脆皮烧肉

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3、将猪肉从冰箱中掏出用纸巾擦干水分， 用牙签或钢签在猪皮名义戳出细密的小孔， 刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒（大粒海盐最佳），把烤箱预热到220度，将猪肉放入烤箱烤90分钟。

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原题目：五花肉这样做，孩子能吃十碗饭！

2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混杂成酱汁，涂抹在五花肉上（留神不要将酱汁涂抹在肉皮上），涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的局部，放入密闭容器中，在冰箱中冷藏24小时,香港六合开奖结果直播。

资料：五花肉一块、料酒适量、白醋适量、2茶匙盐、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/2杯粗海盐、姜葱